Fave e cicorie con cipolla fritta Fava bean puree with chicoryPurée de fèves et chicorée avec oignon fritSaubohnenpüree und Chicorée mit Röstzwiebeln蚕豆泥和菊苣配炸洋葱そら豆とチコリ、フライドオニオン添え

Purè di fave con cicorie selvatiche e cipolla croccante fritta. Un classico della tradizione contadina lucana. Fava bean puree with wild chicory and crispy fried onion. A classic of Lucanian peasant tradition.Purée de fèves avec chicorée sauvage et oignon frit croustillant. Un classique de la tradition paysanne lucanienne.Saubohnenpüree mit wildem Chicorée und knusprigen Röstzwiebeln. Ein Klassiker der bäuerlichen Tradition Lukaniens.蚕豆泥配野菊苣和酥脆炸洋葱。卢卡尼亚乡村传统的经典菜。そら豆のピューレに野生チコリとカリカリのフライドオニオン。ルカニアの農家料理の定番です。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン glutineglutenglutenGluten麸质グルテン

€ 11,00

Fritto Materano della Festa Matera-style Festival Fried SelectionFriture festive de MateraFestliche frittierte Spezialitäten aus Matera马泰拉节庆炸物拼盘マテーラ風お祭りフリット

Fior di zucca, lampascioni, ricotta fritta, peperone crusco, baccalà fritto. Il fritto tradizionale delle feste materane. Fior di zucca, lampascioni, fried ricotta, crusco pepper, fried cod. The traditional festival fried selection of Matera.Fleur de courgette, lampascioni, ricotta frite, peperone crusco, morue frite. La friture traditionnelle des fêtes de Matera.Zucchiniblüte, Lampascioni, frittierter Ricotta, Peperone crusco, frittierter Stockfisch. Die traditionelle Festtagsfrittüre aus Matera.南瓜花、野葱球、炸乳清奶酪、脆干椒、炸鳕鱼。马泰拉节庆传统炸物。ズッキーニの花、ランパショーニ、揚げリコッタ、ペペローネ・クルスコ、揚げバッカラ。マテーラの祝祭の伝統フリットです。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン glutine, latte, uova, pescegluten, milk, eggs, fishgluten, lait, œufs, poissonGluten, Milch, Eier, Fisch麸质、牛奶、鸡蛋、鱼类グルテン、乳、卵、魚

€ 17,00

Selezione di antipasti materani Selection of Materan AppetizersSélection d'entrées de MateraAuswahl an Vorspeisen aus Matera马泰拉前菜精选マテーラ前菜の盛り合わせ

Selezione di antipasti tradizionali e contemporanei di Matera. Sette portate per scoprire i sapori della tradizione lucana. Selection of traditional and contemporary Matera appetizers. Seven courses to discover the flavors of Lucanian tradition.Sélection d'entrées traditionnelles et contemporaines de Matera. Sept services pour découvrir les saveurs de la tradition lucanienne.Auswahl traditioneller und moderner Vorspeisen aus Matera. Sieben Gänge, um die Aromen der lukanischen Tradition zu entdecken.马泰拉传统与现代前菜精选。七道菜带您领略卢卡尼亚传统风味。マテーラの伝統的かつ現代的な前菜の盛り合わせ。ルカニアの伝統の味を楽しむ7品です。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン glutine, latte, uova, pesce, frutta a guscio, sedanogluten, milk, eggs, fish, nuts, celerygluten, lait, œufs, poisson, fruits à coque, céleriGluten, Milch, Eier, Fisch, Schalenfrüchte, Sellerie麸质、牛奶、鸡蛋、鱼类、坚果、芹菜グルテン、乳、卵、魚、ナッツ、セロリ

€ 23,00

Carpaccio di angus, burrata, rucola, tartufo estivo, mandorle Angus Carpaccio with Burrata and Summer TruffleCarpaccio d'Angus, burrata, roquette, truffe d'été, amandesAngus-Carpaccio, Burrata, Rucola, Sommertrüffel, Mandeln安格斯牛肉薄片配布拉塔、芝麻菜、夏季松露和杏仁アンガス牛のカルパッチョ、ブッラータ、ルッコラ、夏トリュフ、アーモンド

Carpaccio di manzo Angus con burrata, rucola fresca, tartufo estivo e mandorle tostate. Angus beef carpaccio with burrata cheese, rocket salad, summer truffle and toasted almonds.Carpaccio de bœuf Angus avec burrata, roquette fraîche, truffe d'été et amandes grillées.Angus-Rindercarpaccio mit Burrata, frischem Rucola, Sommertrüffel und gerösteten Mandeln.安格斯牛肉薄片配布拉塔奶酪、新鲜芝麻菜、夏季松露和烤杏仁。アンガス牛のカルパッチョ、ブッラータ、フレッシュルッコラ、夏トリュフ、ローストアーモンド添え。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン latte, frutta a gusciomilk, nutslait, fruits à coqueMilch, Schalenfrüchte牛奶、坚果乳、ナッツ

€ 19,00

Latticini e formaggi lucani Lucanian Dairy & Cheese SelectionProduits laitiers et fromages lucaniensLukanische Milchprodukte und Käse卢卡尼亚乳制品与奶酪ルカニアの乳製品とチーズ

Mozzarella, scamorza affumicata, ricotta, caciocavallo, pecorino. Selezione di latticini e formaggi locali. Mozzarella, smoked scamorza, ricotta, caciocavallo, pecorino. Selection of local dairy products and cheeses.Mozzarella, scamorza fumée, ricotta, caciocavallo, pecorino. Sélection de produits laitiers et fromages locaux.Mozzarella, geräucherte Scamorza, Ricotta, Caciocavallo, Pecorino. Auswahl lokaler Milchprodukte und Käse.马苏里拉、烟熏斯卡莫扎、乳清奶酪、卡乔卡瓦洛、佩科里诺。当地乳制品和奶酪精选。モッツァレラ、燻製スカモルツァ、リコッタ、カチョカヴァッロ、ペコリーノ。地元の乳製品とチーズの盛り合わせ。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン lattemilklaitMilch牛奶乳

€ 16,00

Tagliere di salumi selezionati Selected Cured Meats BoardPlanche de charcuteries sélectionnéesAusgewählte Wurst- und Schinkenspezialitäten精选腌肉拼盘厳選サルーミの盛り合わせ

Capocollo, pancetta arrotolata, lucanica, prosciutto crudo. Selezione di salumi locali. Capocollo, rolled pancetta, lucanica, raw ham. Selection of local cured meats.Capocollo, pancetta roulée, lucanica, jambon cru. Sélection de charcuteries locales.Capocollo, gerollter Pancetta, Lucanica, Rohschinken. Auswahl lokaler Wurstwaren.卡波科洛、卷培根、卢卡尼卡香肠、生火腿。本地腌肉精选。カポコッロ、巻きパンチェッタ、ルカニカ、プロシュット・クルード。地元サルーミの盛り合わせ。

€ 19,00

Fusilli, peperoni cruschi, mollica di pane, pancetta affumicata e caciocavallo Fusilli with Cruschi Peppers, Breadcrumbs & CaciocavalloFusilli, peperoni cruschi, chapelure, pancetta fumée et caciocavalloFusilli, Peperoni cruschi, Brotbrösel, geräucherter Pancetta und Caciocavallo螺旋面、脆干椒、面包屑、烟熏培根和卡乔卡瓦洛奶酪フジッリ、ペペローニ・クルスキ、パン粉、燻製パンチェッタ、カチョカヴァッロ

Fusilli con peperoni cruschi croccanti, mollica tostata, pancetta affumicata e caciocavallo. Un piatto identitario della Basilicata. Fusilli pasta with crispy cruschi peppers, toasted breadcrumbs, smoked pancetta and caciocavallo cheese. A signature dish of Basilicata.Fusilli avec peperoni cruschi croustillants, chapelure grillée, pancetta fumée et caciocavallo. Un plat emblématique de la Basilicate.Fusilli mit knusprigen Peperoni cruschi, gerösteten Brotbröseln, geräuchertem Pancetta und Caciocavallo. Ein Identitätsgericht der Basilikata.螺旋面配酥脆干椒、烤面包屑、烟熏培根和卡乔卡瓦洛奶酪。巴西利卡塔的代表菜。カリカリのペペローニ・クルスキ、トーストパン粉、燻製パンチェッタ、カチョカヴァッロのフジッリ。バジリカータを象徴する一皿です。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン glutine, lattegluten, milkgluten, laitGluten, Milch麸质、牛奶グルテン、乳

€ 15,00

Pasta mista di conchiglioni e calzoni di ricotta alla cannella al ragù di salsiccia pezzente e caciocavallo Mixed Pasta with Ricotta-Cinnamon Calzoni & Pezzente RagùPâtes mixtes, conchiglioni et calzoni de ricotta à la cannelle, ragù de saucisse Pezzente et caciocavalloGemischte Pasta mit Conchiglioni und Ricotta-Zimt-Calzoni, Pezzente-Ragù und Caciocavallo混合意面：大贝壳面和肉桂乳清奶酪馅饺，配 Pezzente 香肠肉酱和卡乔卡瓦洛コンキリオーニとリコッタ・シナモンのカルツォーニのミックスパスタ、ペッツェンテのラグーとカチョカヴァッロ

Pasta mista di conchiglioni e calzoni di ricotta alla cannella, ragù di salsiccia pezzente e caciocavallo. Mixed pasta with conchiglioni and ricotta-cinnamon calzoni, pezzente sausage ragu and caciocavallo cheese.Pâtes mixtes avec conchiglioni et calzoni de ricotta à la cannelle, ragù de saucisse Pezzente et caciocavallo.Gemischte Pasta mit Conchiglioni und Ricotta-Zimt-Calzoni, Pezzente-Wurstragù und Caciocavallo.大贝壳面与肉桂乳清奶酪馅饺混合意面，配 Pezzente 香肠肉酱和卡乔卡瓦洛奶酪。コンキリオーニとリコッタ・シナモンのカルツォーニのミックスパスタ、ペッツェンテ・ソーセージのラグー、カチョカヴァッロ。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン glutine, lattegluten, milkgluten, laitGluten, Milch麸质、牛奶グルテン、乳

€ 16,00

Orecchiette alla Murgiana Orecchiette alla MurgianaOrecchiette alla MurgianaOrecchiette alla Murgiana穆尔贾风味猫耳朵面オレッキエッテ・アッラ・ムルジャーナ

Orecchiette con datterino, funghi Cardoncello, crema di zucchine, provola affumicata e tarallo sbriciolato. Orecchiette pasta with datterino tomatoes, Cardoncello mushrooms, zucchini cream, smoked provola and crumbled tarallo.Orecchiette avec tomates datterino, champignons cardoncello, crème de courgettes, provola fumée et tarallo émietté.Orecchiette mit Datterino-Tomaten, Cardoncello-Pilzen, Zucchinicreme, geräucherter Provola und zerbröseltem Tarallo.猫耳朵面配小番茄、Cardoncello 蘑菇、西葫芦奶油、烟熏普罗沃拉和碎塔拉利饼。ダッテリーノトマト、カルドンチェッロ茸、ズッキーニクリーム、燻製プロヴォラ、砕いたタラッロのオレッキエッテ。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン glutine, lattegluten, milkgluten, laitGluten, Milch麸质、牛奶グルテン、乳

€ 15,00

Tagliolino spezzato con cicerchie Tagliolino with Ancient CicerchieTagliolino coupé aux cicerchieGebrochener Tagliolino mit Cicerchie碎细面配山黧豆チチェルキエ豆の短いタリオリーノ

Tagliolino spezzato con antichi legumi cicerchie e cipolla fritta. Sapori dimenticati che tornano in tavola. Broken tagliolino with ancient cicerchie legumes and fried onion. Forgotten flavors returning to the table.Tagliolino coupé avec anciens légumes secs cicerchie et oignon frit. Des saveurs oubliées qui reviennent à table.Gebrochener Tagliolino mit alten Cicerchie-Hülsenfrüchten und Röstzwiebeln. Vergessene Aromen zurück auf dem Tisch.碎细面配古老豆类山黧豆和炸洋葱。被遗忘的风味重回餐桌。古代豆チチェルキエとフライドオニオンの短いタリオリーノ。忘れられた味わいが食卓に戻ります。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン glutineglutenglutenGluten麸质グルテン

€ 13,00

Cavatelli con cozze e vongole al pomodorino su purea di fave Cavatelli with Mussels, Clams & Fava Bean PureeCavatelli aux moules et palourdes, tomates cerises, sur purée de fèvesCavatelli mit Miesmuscheln und Venusmuscheln, Kirschtomaten, auf Saubohnenpüree卡瓦泰利面配贻贝、蛤蜊和小番茄，佐蚕豆泥ムール貝とアサリ、ミニトマトのカヴァテッリ、そら豆のピューレ添え

Cavatelli con cozze e vongole, pomodorini e purea di fave. Il mare e la terra di Basilicata in un solo piatto. Cavatelli pasta with mussels and clams, cherry tomatoes and fava bean puree. Sea and land of Basilicata in one dish.Cavatelli aux moules et palourdes, tomates cerises et purée de fèves. La mer et la terre de Basilicate dans une seule assiette.Cavatelli mit Miesmuscheln und Venusmuscheln, Kirschtomaten und Saubohnenpüree. Meer und Land der Basilikata in einem Gericht.卡瓦泰利面配贻贝、蛤蜊、小番茄和蚕豆泥。巴西利卡塔的海与陆汇于一盘。ムール貝とアサリ、ミニトマト、そら豆ピューレのカヴァテッリ。バジリカータの海と大地を一皿に。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン glutine, molluschigluten, molluscsgluten, mollusquesGluten, Weichtiere麸质、软体贝类グルテン、軟体類

€ 18,00

Ravioli di burrata, pomodorini, basilico, cacioricotta Burrata Ravioli with Cherry Tomatoes & CacioricottaRavioli de burrata, tomates cerises, basilic, cacioricottaBurrata-Ravioli, Kirschtomaten, Basilikum, Cacioricotta布拉塔馅饺配小番茄、罗勒和卡乔里科塔奶酪ブッラータのラヴィオリ、ミニトマト、バジル、カチョリコッタ

Ravioli ripieni di burrata con pomodorini, basilico fresco e cacioricotta. Burrata-filled ravioli with cherry tomatoes, fresh basil and cacioricotta cheese.Ravioli farcis à la burrata avec tomates cerises, basilic frais et cacioricotta.Mit Burrata gefüllte Ravioli mit Kirschtomaten, frischem Basilikum und Cacioricotta.布拉塔馅饺配小番茄、新鲜罗勒和卡乔里科塔奶酪。ブッラータを詰めたラヴィオリ、ミニトマト、フレッシュバジル、カチョリコッタ添え。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン glutine, latte, uova, sedanogluten, milk, eggs, celerygluten, lait, œufs, céleriGluten, Milch, Eier, Sellerie麸质、牛奶、鸡蛋、芹菜グルテン、乳、卵、セロリ

€ 18,00

Arrosto misto di agnello Lucano con patate al forno Mixed Roasted Lucanian Lamb with Baked PotatoesRôti mixte d'agneau lucanien avec pommes de terre au fourGemischter Braten vom lukanischen Lamm mit Ofenkartoffeln卢卡尼亚羔羊混合烤肉配烤土豆ルカニア産子羊のミックスロースト、オーブンポテト添え

Arrosto misto di agnello delle Dolomiti Lucane con patate al forno. Mixed roasted lamb from the Lucanian Dolomites with baked potatoes.Rôti mixte d'agneau des Dolomites lucaniennes avec pommes de terre au four.Gemischter Lammbraten aus den lukanischen Dolomiten mit Ofenkartoffeln.卢卡尼亚多洛米蒂羔羊混合烤肉配烤土豆。ルカニア・ドロミテ産子羊のミックスロースト、オーブンポテト添え。

€ 22,00

Pignata di pecora Slow-cooked Mutton Stew (Pignata)Pignata de moutonPignata vom Schaf羊肉 Pignata 炖锅羊肉のピニャータ

Stufato di pecora cotto lentamente con cicorie, patate, sedano, salame e pecorino. Il piatto simbolo della Trattoria. Slow-cooked mutton stew with chicory, potatoes, celery, salami and pecorino. The signature dish of the Trattoria.Ragoût de mouton mijoté avec chicorée, pommes de terre, céleri, salami et pecorino. Le plat symbole de la Trattoria.Langsam gegarter Schafseintopf mit Chicorée, Kartoffeln, Sellerie, Salami und Pecorino. Das Symbolgericht der Trattoria.慢炖羊肉配菊苣、土豆、芹菜、萨拉米和佩科里诺奶酪。本店标志性菜品。チコリ、ジャガイモ、セロリ、サラミ、ペコリーノと煮込んだ羊肉のシチュー。トラットリアの象徴的な一皿。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン latte, glutinemilk, glutenlait, glutenMilch, Gluten牛奶、麸质乳、グルテン

€ 24,00

U Cozzmorr "Il Marro" arrosto con patate al forno U Cozzmorr "Il Marro" — Stuffed RoastU Cozzmorr « Il Marro » rôti avec pommes de terre au fourU Cozzmorr „Il Marro“, gebraten mit OfenkartoffelnU Cozzmorr “Il Marro” 烤制，配烤土豆U Cozzmorr「イル・マッロ」ロースト、オーブンポテト添え

Arrosto tradizionale ripieno e arrotolato con patate al forno. Autenticità dei sapori materani. Traditional stuffed and rolled roast with baked potatoes. Authentic Matera flavors.Rôti traditionnel farci et roulé avec pommes de terre au four. L'authenticité des saveurs de Matera.Traditioneller gefüllter und gerollter Braten mit Ofenkartoffeln. Authentische Aromen aus Matera.传统填馅卷烤肉配烤土豆。马泰拉风味的真实呈现。伝統的な詰め物入りロールロースト、オーブンポテト添え。マテーラの本物の味わい。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン lattemilklaitMilch牛奶乳

€ 19,00

Costata di asino alla brace Grilled Donkey Rib SteakCôte d'âne grillée à la braiseEsel-Rib-Steak vom Grill炭烤驴排ロバ肉リブステーキの炭火焼き

Costata di asino cotta alla brace. Donkey rib steak grilled over open fire.Côte d'âne cuite à la braise.Esel-Rib-Steak über Glut gegrillt.炭火烤驴排。炭火で焼いたロバ肉のリブステーキ。

€ 28,00

Braciola di cavallo al ragù e polpette di pane Horse Meat Roll in Tomato Ragù with Bread DumplingsPaupiette de cheval au ragù et boulettes de painPferderoulade in Ragù mit Brotbällchen马肉卷配番茄肉酱和面包丸子馬肉のブラチョーラ、ラグーとパンのポルペッテ添え

Braciola di cavallo brasata al pomodoro con polpette di pane. Horse meat roll braised in tomato sauce with bread dumplings.Paupiette de cheval braisée à la tomate avec boulettes de pain.In Tomatensauce geschmorte Pferderoulade mit Brotbällchen.番茄酱炖马肉卷配面包丸子。トマトで煮込んだ馬肉のブラチョーラ、パンのポルペッテ添え。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン glutine, latte, sedanogluten, milk, celerygluten, lait, céleriGluten, Milch, Sellerie麸质、牛奶、芹菜グルテン、乳、セロリ

€ 21,00

Fritto misto di pesce, calamari, gamberi, baccalà Mixed Fried SeafoodFriture mixte de poisson, calamars, crevettes, morueGemischter Fischfrittüre mit Calamari, Garnelen und Stockfisch混合炸海鲜：鱿鱼、虾、鳕鱼魚、イカ、エビ、バッカラのミックスフリット

Fritto misto di pesce con baccalà fritto, calamari e gamberi. Mixed fried seafood with fried cod, calamari and shrimps.Friture mixte de poisson avec morue frite, calamars et crevettes.Gemischte Fischfrittüre mit frittiertem Stockfisch, Calamari und Garnelen.混合炸海鲜，包括炸鳕鱼、鱿鱼和虾。揚げバッカラ、イカ、エビの魚介ミックスフリット。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン glutine, crostacei, pescegluten, crustaceans, fishgluten, crustacés, poissonGluten, Krebstiere, Fisch麸质、甲壳类、鱼类グルテン、甲殻類、魚

€ 25,00

Filetto di vitellone arrosto con verdure e patate Roasted Veal Fillet with VegetablesFilet de veau rôti avec légumes et pommes de terreGebratenes Kalbsfilet mit Gemüse und Kartoffeln烤小牛柳配蔬菜和土豆仔牛フィレのロースト、野菜とジャガイモ添え

Filetto di vitello arrosto con verdure di stagione e patate. Roasted veal fillet with seasonal vegetables and potatoes.Filet de veau rôti avec légumes de saison et pommes de terre.Gebratenes Kalbsfilet mit Saisongemüse und Kartoffeln.烤小牛柳配时令蔬菜和土豆。仔牛フィレのロースト、季節野菜とジャガイモ添え。

€ 26,00

Polpo, gamberoni, humus di ceci, cicoria e cipolla agrodolce Octopus & King Prawns with Chickpea HummusPoulpe, gambas, houmous de pois chiches, chicorée et oignon aigre-douxOktopus, Riesengarnelen, Kichererbsen-Hummus, Chicorée und süß-saure Zwiebeln章鱼、大虾、鹰嘴豆泥、菊苣和糖醋洋葱タコ、大エビ、ひよこ豆のフムス、チコリ、甘酸っぱい玉ねぎ

Polpo e gamberoni con humus di ceci, cicoria e cipolla agrodolce. Octopus and king prawns with chickpea hummus, chicory and sweet-and-sour onion.Poulpe et gambas avec houmous de pois chiches, chicorée et oignon aigre-doux.Oktopus und Riesengarnelen mit Kichererbsen-Hummus, Chicorée und süß-sauren Zwiebeln.章鱼和大虾配鹰嘴豆泥、菊苣和糖醋洋葱。タコと大エビ、ひよこ豆のフムス、チコリ、甘酸っぱい玉ねぎ添え。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン crostacei, molluschicrustaceans, molluscscrustacés, mollusquesKrebstiere, Weichtiere甲壳类、软体贝类甲殻類、軟体類

€ 22,00

Extra Tiramisù Extra TiramisuExtra TiramisùExtra Tiramisu特制提拉米苏エクストラ・ティラミス

Tiramisù con mousse di cioccolato leggera e pralina al caffè. Il dessert più venduto della casa. Tiramisu with light chocolate mousse and coffee praline. Our best-selling dessert.Tiramisù avec mousse légère au chocolat et praliné au café. Le dessert le plus vendu de la maison.Tiramisu mit leichter Schokoladenmousse und Kaffeepraline. Unser meistverkauftes Dessert.提拉米苏配轻盈巧克力慕斯和咖啡果仁糖。本店最畅销甜点。軽いチョコレートムースとコーヒープラリネのティラミス。当店一番人気のデザート。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン glutine, latte, uovagluten, milk, eggsgluten, lait, œufsGluten, Milch, Eier麸质、牛奶、鸡蛋グルテン、乳、卵

€ 10,00

Mille foglie di chiacchiere con ricotta di pecora e frutti di bosco Chiacchiere Mille-Feuille with Sheep Ricotta & BerriesMillefeuille de chiacchiere avec ricotta de brebis et fruits des boisChiacchiere-Millefeuille mit Schafsricotta und WaldbeerenChiacchiere 千层酥配绵羊乳清奶酪和森林莓果キアッキエレのミルフィーユ、羊のリコッタとベリー

Mille foglie di chiacchiere con ricotta di pecora e frutti di bosco selvatici. Mille-feuille of chiacchiere pastry with sheep ricotta and wild berries.Millefeuille de chiacchiere avec ricotta de brebis et fruits des bois sauvages.Chiacchiere-Millefeuille mit Schafsricotta und wilden Waldbeeren.Chiacchiere 千层酥配绵羊乳清奶酪和野生莓果。キアッキエレのミルフィーユ、羊のリコッタと野生ベリー。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン glutine, latte, uovagluten, milk, eggsgluten, lait, œufsGluten, Milch, Eier麸质、牛奶、鸡蛋グルテン、乳、卵

€ 5,00

Rocher alla nocciola Hazelnut RocherRocher à la noisetteHaselnuss-Rocher榛子 Rocherヘーゼルナッツ・ロシェ

Rocher alla nocciola fatto in casa. Homemade hazelnut rocher.Rocher à la noisette fait maison.Hausgemachter Haselnuss-Rocher.自制榛子 Rocher。自家製ヘーゼルナッツ・ロシェ。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン latte, uova, frutta a gusciomilk, eggs, nutslait, œufs, fruits à coqueMilch, Eier, Schalenfrüchte牛奶、鸡蛋、坚果乳、卵、ナッツ

€ 8,00

Schiumette: meringhe con mandorle tostate Schiumette: Meringues with Toasted AlmondsSchiumette : meringues aux amandes grilléesSchiumette: Baisers mit gerösteten MandelnSchiumette：蛋白糖配烤杏仁スキウメッテ：ローストアーモンド入りメレンゲ

Schiumette: meringhe della tradizione lucana con mandorle tostate. Schiumette: traditional Lucanian meringues with toasted almonds.Schiumette : meringues de la tradition lucanienne aux amandes grillées.Schiumette: traditionelle lukanische Baisers mit gerösteten Mandeln.Schiumette：卢卡尼亚传统蛋白糖配烤杏仁。スキウメッテ：ルカニア伝統のメレンゲ、ローストアーモンド入り。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン uova, frutta a guscioeggs, nutsœufs, fruits à coqueEier, Schalenfrüchte鸡蛋、坚果卵、ナッツ

€ 4,00

Tartelletta al limone Lemon TartletTartelette au citronZitronentörtchen柠檬小挞レモンタルトレット

Tartelletta al limone con frolla e crema fresca. Lemon tartlet with shortcrust pastry and fresh cream.Tartelette au citron avec pâte sablée et crème fraîche.Zitronentörtchen mit Mürbeteig und frischer Creme.柠檬小挞，配酥皮和鲜奶油。サブレ生地とフレッシュクリームのレモンタルトレット。

AllergeniAllergensAllergènesAllergene过敏原アレルゲン glutine, latte, uova, frutta a gusciogluten, milk, eggs, nutsgluten, lait, œufs, fruits à coqueGluten, Milch, Eier, Schalenfrüchte麸质、牛奶、鸡蛋、坚果グルテン、乳、卵、ナッツ

€ 11,00

Acqua naturale o frizzante Still or Sparkling WaterEau plate ou gazeuseStilles oder sprudelndes Wasser静水或气泡水ナチュラルウォーターまたは炭酸水

€ 3,00

Caffè CoffeeCaféKaffee咖啡コーヒー

€ 2,00

Amari e liquori locali Local Digestifs & LiqueursAmers et liqueurs localesLokale Bitter und Liköre本地苦味酒和利口酒地元のアマーロとリキュール

€ 3,00

Coperto Cover chargeCouvertGedeck餐位费テーブルチャージ

€ 3,00