Bevande
Acqua Panna
0, 75 cl
3,00 €
Acqua San Pellegrino
0, 75cl
3,00 €
Aranciata
3,00 €
Birra Peroni Gran Riserva
Bionda
Gradi Alcol 5.2°
5,00 €
Coca Cola
3,00 €
Vino a Calice
Toscana Rosso IGT "Tignanello" 2018
Il Toscana Rosso Tenuta Tignanello dei Marchesi Antinori nasce nell'omonimo vigneto situato nella zona del Chianti Classico. È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate nel periodo che va dal 20 settembre al 10 ottobre. La fermentazione avviene a temperatura controllata in botti di rovere e conferisce maggiore finezza e fragranza ai tannini. Successivamente il vino affina in botti di rovere francese e ungherese per un periodo di tempo di circa 12-14 mesi, poi i diversi lotti, vinificati separatamente in base alla varietà, vengono assemblati per creare il blend finale. Grado Alcolico :13° Anno :2018
Gradi Alcol 13°
Anno 2018
30,00 €
Cervaro della Sala - Bianco
Uno dei più famosi ed importanti vini bianchi italiani, il cui nome deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello nel corso del XIV secolo: I Monaldeschi della Cervara. Nato nel 1985 e commercializzato a partire dal 1987, da sempre esprime il meglio dello chardonnay in assemblaggio con il più tipico dei vitigni della zona, il grechetto. Lasciato maturare per circa sei mesi in barrique ed affinare in bottiglia per un anno, l'Umbria Bianco IGT “Cervaro della Sala” del Castello della Sala è vino che spicca per eleganza e per profondità, dove freschezza e morbidezza si incontrano in un equilibrio unico. Grado Alcolico :12.5° Anno :2019
Gradi Alcol 12.5°
Anno 2019
25,00 €
Cervaro della Sala - Bianco
Uno dei più famosi ed importanti vini bianchi italiani, il cui nome deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello nel corso del XIV secolo: I Monaldeschi della Cervara. Nato nel 1985 e commercializzato a partire dal 1987, da sempre esprime il meglio dello chardonnay in assemblaggio con il più tipico dei vitigni della zona, il grechetto. Lasciato maturare per circa sei mesi in barrique ed affinare in bottiglia per un anno, l'Umbria Bianco IGT “Cervaro della Sala” del Castello della Sala è vino che spicca per eleganza e per profondità, dove freschezza e morbidezza si incontrano in un equilibrio unico. Grado Alcolico :12.5° Anno :2019
Gradi Alcol 12.5°
Anno 2019
25,00 €
Marchesi Antinori - Cervaro della Sala
Uno dei più famosi ed importanti vini bianchi italiani, il cui nome deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello nel corso del XIV secolo: I Monaldeschi della Cervara. Nato nel 1985 e commercializzato a partire dal 1987, da sempre esprime il meglio dello chardonnay in assemblaggio con il più tipico dei vitigni della zona, il grechetto. Lasciato maturare per circa sei mesi in barrique ed affinare in bottiglia per un anno, l'Umbria Bianco IGT “Cervaro della Sala” del Castello della Sala è vino che spicca per eleganza e per profondità, dove freschezza e morbidezza si incontrano in un equilibrio unico. Grado Alcolico :12.5° Anno :2019
Gradi Alcol 12.5°
Anno 2019
25,00 €
Toscana Bolgheri Sassicaia 2018 - Tenuta San Guido
Vino di straordinario fascino e indiscussa fama, il Titolo di Elena Fucci ha dimostrato negli anni quanto di buono è in grado di esprimere l’ampio territorio del Vulture. Un rosso monumentale per eleganza e per potenza che nasce da una rigorosa selezione dei migliori grappoli, nella vigna di Barile, e da un’attenta vinificazione, in cantina. Un Aglianico la cui maturazione avviene da sempre in barrique di primo e di secondo passaggio per un periodo mai superiore ai 12 mesi e che con il passare del tempo, in bottiglia, si esprime con sempre maggiore finezza. Uno dei più grandi vini italiani. Grado Alcolico :14° Anno :2018
Gradi Alcol 14°
Anno 2018
10,00 €
Cuntame-Cantina Due Palme
Susumaniello rosato
Gradi Alcol 13°
Anno 2022
5,00 €
Tinaia - Cantina due Palme
Chardonnay
Gradi Alcol 12.5°
Anno 2021
5,00 €
Verbo Rosso - Cantina di Venosa
Vitigno Aglianico
Gradi Alcol 14°
Anno 2018
6,00 €
Bollicine
CHAMPAGNE PERRIER JOUËT - BLANC DE BLANCS
Champagne 100% Chardonnay l bouquet aromatico di grande purezza e precisione di questa cuvée (senza dubbio la più vivace della gamma) è un vero e proprio omaggio allo Chardonnay. Uno splendido Blanc de Blancs che sa dare il giusto risalto al vitigno simbolo della Maison Perrier-Jouët. Veste giallo paglierino brillante, per uno Champagne fresco ed elegante che sprizza vitalità da assaporare negli istanti preziosi Grado Alcolico:12
Gradi Alcol 12°
105,00 €
Champagne Brut 'Belle Epoque' Perrier Jouet 2012
Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5% Il "Belle Epoque" è lo Champagne simbolo della maison Perrier Jouet: un Millesimato di buona intensità, di vivace freschezza e di estrema eleganza, maturato sui lieviti in bottiglia per almeno 60 mesi. Raffinati sentori di fiori e frutta fresca accompagnano un sorso cremoso e rotondo, morbido e avvolgente. Grado Alcolico:12
Gradi Alcol 12°
220,00 €
Dom Pérignon
Il vino rivela rapidamente il suo carattere pieno, ricco, intenso. Un'interessante maturazione e una sensazione tattile seguono l'esperienza aromatica. Al palato la materia prende corpo, generosa, decisa, controllata. Poi si rafforza, facendo vibrare il vino sulle note speziate e pepate. L’energia si prolunga, fino a un magnifico finale salino.Chiudi
330,00 €
Franciacorta DOCG “Cuvée Prestige” - Ca’ del Bosco
La Cuvée Prestige di Ca’ del Bosco deriva da un assemblaggio di uve a bacca e rossa: proviene da 96 vigne di chardonnay, vecchie in media 27 anni, 3 parcelle di pinot bianco, di circa 21 anni d’età, e 17 vigne di pinot nero, dell’età media di 19 anni. La vendemmia è manuale, la fermentazione avviene in vasche d’acciaio, con 7 mesi di affinamento. Le uve vengono poi assemblate ai vini di riserva, circa il 20-30%. Segue un affinamento sui lieviti di 25 mesi. Dosaggio di circa 4 g/l di zucchero Grado Alcolico :12.5
Gradi Alcol 12.5°
50,00 €
Champagne Brut “Grand Brut” - Perrier-Jouët
Vitigni: pinot noir 40%, pinot meunier 40%, chardonnay 20% Nato nel 1856, è il primo Champagne brut creato dalla maison. Lo Champagne Brut “Grand Brut” - Perrier-Jouët fu pensato dallo chef de cave che, al fine di soddisfare la clientela inglese, decise di ridurre considerevolmente il dosaggio zuccherino delle sue cuvée. È uno degli Champagne più degustati al mondo, che riposa almeno tre anni sui lieviti dimostrandosi raffinato, unico e gustoso Grado Alcolico :12
Gradi Alcol 12°
90,00 €
Champagne Brut Rosé “Blason Rosé” - Perrier-Jouët
Vitigni: pinot noir 50%, pinot meunier 25%, chardonnay 25% Lo chef de cave ricerca nella cuvée dello Champagne Brut Rosé “Blason Rosé” - Perrier-Jouët ampiezza, struttura e armonia organolettica. È lasciato riposare sui lieviti per almeno tre anni, per rivelarsi generoso, goloso e sensuale Grado Alcolico :12
Gradi Alcol 12°
100,00 €
CHAMPAGNE BOLLINGER - LA GRANDE ANNEE ROSE 2012
Vitigni: Pinot Noir 72%, Chardonnay 28% Lo Champagne Rosé Brut “Grande Année” di Bollinger è una delle etichette di maggior prestigio della celebre Maison di Aÿ. È una versione rosé preziosa e raffinata, prodotta principalmente con Pinot Noir e un saldo di Chardonnay. Grado Alcolico:12° Anno:-2
Gradi Alcol 12°
260,00 €
1701 - Franciacorta D.O.C.G.
Franciacorta Blanc de Blancs
Gradi Alcol 12.5°
Anno 2021
40,00 €
Cantine Dragone - Ego Sum
Brut Millesimato Uva primitivo rosè
Gradi Alcol 12°
32,00 €
Cantine di Venosa - Virgola
Bollicina Brut Basilicata
Gradi Alcol 12°
18,00 €
Cantine di Venosa - Virgola Rosé
Aglianico
Gradi Alcol 12.5°
18,00 €
Champagne Brut 'Cristal' Louis Roederer
Louis Roederer Champagne
Gradi Alcol 12°
350,00 €
Champagne Brut Grande Cuvée 'Edizione 170' Krug
krug grande cuvee 'Edizione 169' -'Edizione 170'
Gradi Alcol 12.5°
320,00 €
Vini bianchi Basilicata
Cantine del Notaio - Il Preliminare
Aglianico
Gradi Alcol 13°
Anno 2022
20,00 €
Masseria Cardillo - Ovo di Elena
Fiano
Gradi Alcol 13°
Anno 2023
20,00 €
Terra degli Svevi - Re Manfredi bianco
Muller Thurgau
Gradi Alcol 13°
Anno 2019
21,00 €
Cantina di Venosa - Verbo bianco
Malvasia
Gradi Alcol 12°
Anno 2022
16,00 €
Vini rosati Basilicata
Aglianico del Vulture "Titolo" 2021 - Elena Fucci
Varietà: Aglianico del Vulture 100% Vigneti: Posizionati ai piedi del Monte Vulture (antico vulcano spento), nel borgo di Barile, cuore della produzione dell'Aglianico del Vulture. Per la produzione del nostro rosato sono stati scelti i vigneti più giovani con un età compresa tra i 6 e i 10 anni. Sistemi di allevamento: Guyot corto Sovescio: Favino coltivato in azienda Solfiti: 2 mg/lt Grado alcolico: 12, 50% T° di servizio: 10° C Decantazione: Non necessaria Vendemmia: 1° settimana di ottobre, svolta manualmente nella parte più giovane e vigorosa del vigneto e prontamente portata in cantina per la vinificazione. Vinificazione: L'uva raccolta in piccole ceste viene portata in cantina e raffreddata. Successivamente viene diraspata ed ad acini quasi interi viene immessa in cisterne d'acciaio per la fermentazione alcolica e la criomacerazione per circa 4 giorni. Segue pressatura soffice (ciclo da 30 minuti) e stabilizzazione in cisterne d'acciaio per circa 2 mesi e mezzo. Il vino ottenuto viene quindi filtrato ed imbottigliato dove resta in riposo per ulteriori 2 mesi. Note degustative: Colore rosa intenso e brillante. Al naso bouquet di aromi fruttati con sentori di agrumi, fragole e fiori bianchi. In bocca minerale, sapido e di grande equilibrio. Grado Alcolico :12.50° Anno :2020
Gradi Alcol 12.50°
Anno 2020
38,00 €
Cantina di Venosa - Verbo rosato
Aglianico
Gradi Alcol 13°
16,00 €
Cantine Crocco - Brigà Rosè
ROSÈ MERLOT IGT
Gradi Alcol 12.5°
18,00 €
Cantine del Notaio - Il Rogito
Aglianico
Gradi Alcol 14°
Anno 2022
24,00 €
Masseria Cardillo - Bacche Rosa
Primitivo
Gradi Alcol 13°
Anno 2023
20,00 €
Parco dei Monaci - Rosapersempre
Primitivo
Gradi Alcol 14°
Anno 2020
20,00 €
Terra degli Svevi. - Re Manfredi rosato
Aglianico
Gradi Alcol 13°
Anno 2020
21,00 €
Verha rosato
Varietà indigene del Vulture
Gradi Alcol 13.5°
25,00 €
Vini rossi Basilicata
Aglianico del Vulture DOC "TITOLO by AMPHORA" 2017 - Elena Fucci
L'Aglianico del Vulture DOC "TITOLO by AMPHORA" di Elena Fucci, prodotto a partire da uve accuratamente selezionate, affina, per 18 mesi, in anfore di terracotta non trattate e riposa, poi, per ulteriori 6 mesi e prima della commercializzazione, in bottiglia. Di grande persistenza aromatica e spiccata personalità, regala un assaggio pieno e appagante. Grado Alcolico :14° Anno :2017
Gradi Alcol 14°
Anno 2017
70,00 €
Masseria Cardillo - Il Malandrina
Moro
Gradi Alcol 14.5°
Anno 2021
29,00 €
Parco dei Monaci - Monacello
Primitivo
Gradi Alcol 14.5°
Anno 2021
26,00 €
Parco dei Monaci - Spacca Sassi
Moro
Gradi Alcol 15°
Anno 2020
30,00 €
Paternoster - Don Anselmo
Aglianico
Gradi Alcol 14°
Anno 2013
100,00 €
Paternoster - Rotondo
Aglianico
Gradi Alcol 14°
Anno 2018
50,00 €
Pipoli Zero Vigneti del Vulture
Aglianico
Gradi Alcol 14°
Anno 2018
18,00 €
Primatem Tenute Iacovazzo
primitivo
Gradi Alcol 14.5°
Anno 2017
24,00 €
Terra degli Svevi - Re Manfredi T. T.
Aglianico
Gradi Alcol 14°
Anno 2021
20,00 €
Toccaculo Azienda Battifarano
Vignati sperimentali
Gradi Alcol 14°
Anno 2019
24,00 €
TITOLO PINK EDITION
Uve: 100% Aglianico del Vulture con rifermentazione in autoclave Vendemmia: manuale in cassetta nella prima decade di ottobre quando il processo di maturazione è nella fase iniziale. Vinificazione: macerazione di circa 5-6 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox. Esame organolettico: Colore: Rosso rubino. Profumo: al naso ha sentori di frutti rossi freschi con accenni speziati e note di violetta. Sapore: in bocca è morbido, pieno e persistente. Abbinamenti: Ottimo con bolliti, formaggi, salumi e minestre. Anno :2018
Anno 2018
20,00 €
Aglianico del Vulture "Titolo" 2021 - Elena Fucci
Vino di straordinario fascino e indiscussa fama, il Titolo di Elena Fucci ha dimostrato negli anni quanto di buono è in grado di esprimere l’ampio territorio del Vulture. Un rosso monumentale per eleganza e per potenza che nasce da una rigorosa selezione dei migliori grappoli, nella vigna di Barile, e da un’attenta vinificazione, in cantina. Un Aglianico la cui maturazione avviene da sempre in barrique di primo e di secondo passaggio per un periodo mai superiore ai 12 mesi e che con il passare del tempo, in bottiglia, si esprime con sempre maggiore finezza. Uno dei più grandi vini italiani. Grado Alcolico :14° Anno :2019
Gradi Alcol 14°
Anno 2019
50,00 €
Bauccio Madonna delle Grazie
Aglianico
Gradi Alcol 14.5°
Anno 2015
31,00 €
Cantina di Venosa - Carato Venusio
Aglianico
Gradi Alcol 14°
Anno 2017
40,00 €
Cantina di Venosa - Matematico
Merlot Aglianico
Gradi Alcol 14°
Anno 2020
40,00 €
Cantina di Venosa - Verbo
Aglianico
Gradi Alcol 14°
Anno 2020
20,00 €
Cantine Crocco - Il Brigante
Merlot
Gradi Alcol 14°
Anno 2021
18,00 €
Cantine Crocco - Matinone
Primitivo Matera
Gradi Alcol 14.5°
Anno 2021
22,00 €
Cantine Paternoster-Don Anselmo
Aglianico del Vulture
Gradi Alcol 14°
Anno 2017
70,00 €
Cantine del Notaio - Il Sigillo
Aglianico del Vulture
Gradi Alcol 14°
Anno 2015
60,00 €
Cantine del Notaio - La Firma
Aglianico
Gradi Alcol 14°
Anno 2016
55,00 €
Masseria Cardillo - Baruch
Primitivo
Gradi Alcol 15.5°
Anno 2022
45,00 €
Masseria Cardillo - Il Malandrina
Moro
Gradi Alcol 14.5°
Anno 2021
29,00 €
Parco dei Monaci - Monacello
Primitivo
Gradi Alcol 14.5°
Anno 2021
26,00 €
Parco dei Monaci - Spacca Sassi
Moro
Gradi Alcol 15°
Anno 2020
30,00 €
Paternoster - Don Anselmo
Aglianico
Gradi Alcol 14°
Anno 2013
100,00 €
Paternoster - Rotondo
Aglianico
Gradi Alcol 14°
Anno 2018
50,00 €
Pipoli Zero Vigneti del Vulture
Aglianico
Gradi Alcol 14°
Anno 2018
18,00 €
Primatem Tenute Iacovazzo
primitivo
Gradi Alcol 14.5°
Anno 2017
24,00 €
Terra degli Svevi - Re Manfredi T. T.
Aglianico
Gradi Alcol 14°
Anno 2021
20,00 €
Toccaculo Azienda Battifarano
Vignati sperimentali
Gradi Alcol 14°
Anno 2019
24,00 €
Vini bianchi Campania
Fiano di Avellino- Mastroberardino
Chardonnay
Gradi Alcol 13°
25,00 €
Greco di Tufo Masroberardino
Chardonnay
Gradi Alcol 13°
Anno 2020
25,00 €
Irpinia Falanghina Mastroberardino
Chardonnay
Gradi Alcol 13.5°
21,00 €
Fiano di Avellino- Mastroberardino
Chardonnay
Gradi Alcol 13°
25,00 €
Greco di Tufo Masroberardino
Chardonnay
Gradi Alcol 13°
Anno 2020
25,00 €
Irpinia Falanghina Mastroberardino
Chardonnay
Gradi Alcol 13.5°
21,00 €
Vini bianchi Puglia
Castel del Monte Chardonnay DOC “Pietrabianca” 2019 - Tormaresca
Castel del Monte Chardonnay DOC “Pietrabianca” 2019 - Tormaresca×Un grande classico dell’enologia pugliese, uno Chardonnay tanto fresco quanto morbido, equilibrato ed armonico. Il Castel del Monte Chardonnay DOC “Pietrabianca” di Tormaresca è un bianco la cui vinificazione avviene in vasche d’acciaio e la cui maturazione prosegue in barrique di rovere francese per pochi mesi. Quello che ne deriva è un paradigma di eleganza, capace di stupire per aromaticità e per finezza gustativa, un bianco che saprà regalare sorprese anche a distanza di molti anni dalla vendemmia. Grado Alcolico:13
Gradi Alcol 13°
30,00 €
Cuntame - Cantina Due Palme
Chardonnay
Gradi Alcol 13°
Anno 2022
20,00 €
Tinaia - Cantine Due Palme
Chardonnay
Gradi Alcol 12.5°
Anno 2021
17,00 €
Cuntame - Cantina Due Palme
Chardonnay
Gradi Alcol 13°
Anno 2022
20,00 €
Tinaia - Cantine Due Palme
Chardonnay
Gradi Alcol 12.5°
Anno 2021
17,00 €
Vini bianchi Umbria
Umbria Bianco IGT “Conte della Vipera” 2019 - Castello della Sala
Un attento assemblaggio di sauvignon blanc e sémillon, tipiche uve del bordolese, per un bianco che prende il nome dai primi proprietari del Castello e la cui etichetta riporta un disegno della Cappella di San Giovanni situata nella proprietà. Un vino, nato con la vendemmia del 1997, che da sempre viene vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine accentuarne la sapidità e la freschezza, senza perdere di vista la rotondità tipica del sémillon. L'Umbria Bianco IGT “Conte della Vipera” del Castello della Sala è un grande bianco targato Antinori, capace di regalare grandi sorprese anche a distanza di diversi anni dall’imbottigliamento. Grado Alcolico :12.5° Anno :2019
Gradi Alcol 12.5°
Anno 2019
30,00 €
Cantine del Notaio - Il Protesto
Uno dei più famosi ed importanti vini bianchi italiani, il cui nome deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello nel corso del XIV secolo: I Monaldeschi della Cervara. Nato nel 1985 e commercializzato a partire dal 1987, da sempre esprime il meglio dello chardonnay in assemblaggio con il più tipico dei vitigni della zona, il grechetto. Lasciato maturare per circa sei mesi in barrique ed affinare in bottiglia per un anno, l'Umbria Bianco IGT “Cervaro della Sala” del Castello della Sala è vino che spicca per eleganza e per profondità, dove freschezza e morbidezza si incontrano in un equilibrio unico. Grado Alcolico :12.5
Gradi Alcol 12.5°
75,00 €
Vini Rossi Lombardia
Pinero, Sebino Igt - Ca' del Bosco 2015
Il "Pinero" di Ca' del Bosco è un vino rosso lombardo a base di uve Pinot Nero in purezza, affinato per11 mesi in barrique di rovere nuove al 50%. Si presenta con una veste rosso rubino intenso solcato da riflessi granati ed esprime un bouquet aromatico ricco e complesso, con profumi di piccoli frutti di bosco come ribes, more e mirtilli incorniciati da sbuffi balsamici e speziati che confluiscono in un sorso elegante e dai tannini setosi. Grado Alcolico:13° Anno:2015
Gradi Alcol 13°
Anno 2015
90,00 €
Ilmerlot, Sebino Merlot Igt - Ca' del Bosco 2011
Il Merlot di Ca’ del Bosco come dice il nome stesso, non è un Merlot qualunque ma il Merlot, quello prodotto solo nelle annate eccezionali da tre vigne prescelte situate nei comuni di Cazzago San Martino e Passirano. La prima annata è stata quella del 1990 a cui ne sono seguite solo altre tre, nel 2001, 2003 e 2009. Dopo aver raccolto uve perfette, nulla viene lasciato al caso nelle fasi della vinificazione e ogni dettaglio viene curato. I grappoli selezionati vengono lavati con uno speciale delicato “idromassaggio” e, dopo la diraspatura, gli acini cadono per gravità nei tini, evitando così l’uso di pompaggi che possono provocare la rottura delle bucce. L’affinamento avviene dapprima in botticelle di rovere per 11 mesi, poi in bottiglia per oltre 5 anni. Il risultato è un vino rosso che combina mirabilmente eleganza e complessità. Al naso è fresco con profumi intensi di frutta rossa. Al palato è intenso con tannini fini. Grado Alcolico:13.5° Anno:2011
Gradi Alcol 13.5°
Anno 2011
70,00 €
Vini Bianchi Sicilia
Etna Bianco DOC 2019 - Monteleone
L'Etna Bianco DOC a firma Monteleone nasce sul versante Est dell’Etna, a 700 metri sul livello del mare; qui, le uve beneficiano dell'influenza del mare e i suoli, particolarmente ricchi di sabbie vulcaniche e minerali, assicurano grande freschezza ai vini. Affinato per 6 mesi in acciaio, è un vino vivido, espressivo e sorprendentemente animato. Grado Alcolico :12.5° Anno :2019
Gradi Alcol 12.5°
Anno 2019
40,00 €
Initium
Blend di uve coltivate in Sicilia
Gradi Alcol 12.5°
Anno 2021
20,00 €
Initium
Blend di uve coltivate in Sicilia
Gradi Alcol 12.5°
Anno 2021
20,00 €
Vini Bianchi Ungheria
Riesling Tuzko Pannon Antinori
La Tenuta Tuzko è situata tra dolci colline che disegnano il paesaggio vicino all'imponente Danubio, a sud di Budapest, e prende vita da un progetto che ebbe inizio negli anni 90, quando l'Ungheria aprì la possibilità ad investimenti stranieri. La storia e la grande potenzialità di queste terre hanno fatto tutto il resto. Il Riesling Tuzko è figlio della secolare filosofia produttiva della famiglia Antinori che, per ottenere il meglio da questo terroir, è sempre volta verso una vinificazione in purezza e di solo acciaio, al fine di ricavare tutta l'aromaticità tipica della varietà usata. Colore giallo paglierino tenue, luminoso e di bella vivacità. Inebriante al naso con sentori fragranti di mela verde, pompelmo, pesca, ananas, nuances agrumate e delicate note floreali di gelsomino, biancospino e camomilla che chiudono il cerchio olfattivo. Il palato mette in evidenza un corpo snello, caratterizzato da un buon grado alcolico a cui fa da contraltare un deciso rapporto acido-sapido che rende la beva davvero scorrevole ed appagante. Grado Alcolico :12.5° Anno :2022
Gradi Alcol 12.5°
Anno 2022
17,00 €
Vini Bianchi Val d'aosta
Chambave Muscat Valle d'Aosta DOC 2020 – La Crotta di Vegneron
TipologiaTipologia Vini Bianchi ProvenienzaProvenienza Valle d'Aosta DenominazioneDenominazione Valle d'Aosta DOC UveUve Moscato Bianco 100% FilosofiaFilosofia produttiva Tradizionali AffinamentoAffinamento In acciaio e bottiglia AnnataAnnata Grado Alcolico Grado Alcolico 13.0% Grado Alcolico :13
Gradi Alcol 13°
24,00 €
Vini Bianchi Alto Adige
Alto Adige Gewurztraminer Doc Stoass - Pfitscher
Vitigni: gewürztraminer Il Gewürztraminer di Pfitscher proviene dal vigneto di Stoass, un appezzamento situato a circa trecento metri di altitudine non lontano da Egna, sempre a sud di Bolzano. Vinificato e lasciato maturare per pochi mesi in acciaio a temperatura controllata è vino che racconta didascalicamente la tipologia. L'Alto Adige Gewurztraminer Doc Stoass 2015 di Pfitscher è un vino bianco aromatico ed avvolgente che riesce a coniugare tutta l’eleganza e la delicatezza che contraddistingue i vini di questa piccola cantina così affascinante. Giallo paglierino, al naso esprime un intenso aroma floreale di rosa impreziosito da note di frutti esotici. Anche agrumato, in bocca è delicato, fresco, equilibrato grazie ad una freschezza fuori da comune e da una leggera venatura più acidula. Chiude con un bel finale, di buona persistenza. Elegantissimo. Grado Alcolico :13.5° Anno :2022
Gradi Alcol 13.5°
Anno 2022
23,00 €
Vini Rosati Puglia
Calafuria Salento IGT Rosato 2022 – Tormaresca
Calafuria è il rosato dell’azienda Tormaresca, ottenuto da uve negroamaro in purezza cresciute a poca distanza dalla costa adriatica, nella tenuta salentina di Maime. Grazie alla vicinanza del mare le uve esprimomo al meglio tutti gli aromi; la brezza marina è percepita al palato come fresca sapidità. Grado Alcolico:12° Anno:2022
Gradi Alcol 12°
Anno 2022
20,00 €
Château de Reignac - Grand Vin de Reignac 2017
Uvaggio Negroamaro, Syrah e Cabernet Franc Vino Rosato di punta della Cantina Tormaresca, prodotto con uve Negroamaro, Syrah e Cabernet Franc. E' un vino di altissimo livello, racchiuso in una meravigliosa bottiglia satinata. Le raffigurazioni sul vetro rappresentano la forza delle onde del mare e la furia delle fiamme di un fuoco che arde. E’ confezionato in cassa di legno da 6 bottiglie: se acquisti almeno 6 bottiglie riceverai anche la scatola in legno, dotata di un bellissimo coperchio di color rosa, che potrai riutilizzare come un elegante ed esclusivo vassoio Grado Alcolico :12.5° Anno :2022
Gradi Alcol 12.5°
Anno 2022
40,00 €
Vini Bianchi Piemonte
Roero Arneis DOCG Prunotto
Non c’è che dire, Prunotto sa fare vini che piacciono; coniugando gradevolezza e tipicità riesce a creare prodotti dal bel carattere, pulizia e stile, dai più complessi ai più semplici sono tutti estremamente godibili. A completare l’articolata gamma di vini del territorio, a prevalenza rossi da Nebbiolo, non poteva mancare l’Arneis, vino dalle origini antichissime con peculiarità e complessità tali da essere definito il Nebbiolo Bianco. Color giallo paglierino molto luminoso e dai riflessi dorati, denota un olfatto carico di aromi eleganti e vivaci fatto di fiori bianchi, agrumi e pesca bianca, nocciola, accenni minerali e sfumature salmastre. Fresco e vivo all’assaggio, sorretto da una profonda acidità e altrettanta verve sapida in perfetto equilibrio tra loro, chiude saporito su rimandi salmastri. Ottimo aperitivo servito freddo, si abbina perfettamente a primi piatti a base di pesce bianco, molluschi e crostacei, a carni bianche salsate e a formaggi freschi Grado Alcolico :12.5° Anno :2022
Gradi Alcol 12.5°
Anno 2022
19,00 €
Vini Rosati Sardegna
Serra Sori - Argiolas
Vitigni: Cannonau 50%, Monica 25%, Carignano 20%, Bovale 5%
17,00 €
Serra Sori - Argiolas
Vitigni: Cannonau 50%, Monica 25%, Carignano 20%, Bovale 5%
17,00 €
Vini Bianchi Friuli Venezia Giulia
Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio DOC - Bastianich
Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio DOC - BastianichVitigni: pinot grigio 100% Un grande classico, sia della cantina dei Bastianich che della denominazione. Un Pinot Grigio fresco e sfaccettato, il cui successo mondiale riflette una grande capacità ad abbinarsi a molteplici piatti, dall’aperitivo fino ai primi ed ai secondi più strutturati. Un’attenta vinificazione in sole vasche di acciaio, intervallata da battonage settimanali, portano ad un bicchiere ricco e persistente, caratterizzato da note di frutta matura che richiamano in continuazione il sorso successivo. Giallo paglierino intenso, al naso esprime un bel profilo olfattivo che spazia da note fruttate a sentori floreali. Tracce di mela matura, di acacia, di agrumi aprono ad un assaggio pieno, elegante e segnato da un inconfondibile traccia di sapidità. Equilibrato, fresco ed appagante chiude con un bel finale, di grande persistenza. Grado Alcolico:12.5
Gradi Alcol 12.5°
24,00 €
Friuli Grave Ribolla Gialla DOC - Conte Brandolini d’Adda
Friuli Grave Ribolla Gialla DOC - Conte Brandolini d’AddaGiallo paglierino brillante nel calice. Profumi di pesca e albicocca anticipano sensazioni di agrumi e fiori bianchi. In bocca si muove agile grazie ad una spiccata freschezza e sul finale diviene sapido Grado Alcolico:12.5
Gradi Alcol 12.5°
18,00 €
Pinot grigio Ramato - Conte Brandolini D'Adda
Pinot grigio
Gradi Alcol 12.5°
Anno 2021
22,00 €
Pinot grigio Ramato - Conte Brandolini D'Adda
Pinot grigio
Gradi Alcol 12.5°
Anno 2021
22,00 €
Vino Rosati Francia
Cotes de Provence Grand Ferrage 2021
TIPOLOGIA Vino rosato AOP Côtes de Provence ZONA PRODUTTIVA Pourcieux VITIGNO Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Clairette e Rolle. TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo argilloso-calcareo. VINIFICAZIONE Breve macerazione a freddo sulle bucce, seguita da pressatura diretta. Le uve vengono protette durante questo processo per preservare i precursori aromatici. Fermentazione alcolica a bassa temperatura. COLORE Rosa chiaro con riflessi viola. PROFUMO Aromi complessi di pesca, agrumi e frutta esotica. ABBINAMENTI Ottimo per il buffet «mediterraneo» o il barbecue. Accompagna benissimo anche il carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano. Temperatura di servizio: 10-12 °C SAPORE Pieno e delizioso all'ingresso sul palato. Seguono note di agrumi, pompelmo e frutta a polpa bianca che mostrano un carattere morbido e sottile sostenuto da un finale acido che aggiunge struttura. INVECCHIAMENTO Affinamento di 5 mesi in vasche di acciaio inox.Chiudi
22,00 €
Côtes du Rhône "Belleruche" Rosé 2021
TIPOLOGIA Vino rosato Côte du Rhône AOP ZONA PRODUTTIVA Côtes-du-Rhône. Riva destra del Rodano. VITIGNO Grenache, Cinsault e Syrah TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo sabbioso. VINIFICAZIONE Raccolta notturna meccanica per preservare i precursori romantici. Il succo ottenuto dalla spremitura diretta viene poi raffreddato. La fermentazione alcolica è realizzata a bassa temperatura (16 °C). Protezione costante dall'ossigeno per conservare il potenziale aromatico del vino. COLORE Rosa pallido con riflessi bluastri. PROFUMO Rivela aromi di frutti rossi, agrumi (pompelmo...) impreziositi da note esotiche. ABBINAMENTI Ideale con merluzzo bianco alla provenzale, verrine di salmone fresco. SAPORE L'attacco è fruttato e delicato, sostenuto da una bella freschezza che prolunga il piacere della beva. INVECCHIAMENTO Il vino affina in vasche inox da 3 a 6 mesi. Grado Alcolico :13
Gradi Alcol 13°
18,00 €
Vini Rosati Sicilia
ROSEMATTE '21 LE CASEMATTE
CARATTERISTICHE Denominazione Terre Siciliane IGT Vitigni Nerello Mascalese 100% Tipologia Vini Rosati Regione Sicilia (Italia) Gradazione alcolica 12.5% Formato Bottiglia 75 cl Vinificazione Fermentazione alcolica in acciaio Affinamento 6 mesi sui lieviti in acciaio Note aggiuntive Contiene solfiti PREMI E RICONOSCIMENTI Gambero Rosso 2019 2 / 3 Veronelli 2019 88 / 100 PER GUSTARLO AL MEGLIO Temp. servizio 8°-10°C Bicchiere Calice apertura media Calice apertura media Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione Quando bere Subito Giovani Perfetto da bere subito DESCRIZIONE DEL VINO ROSATO ROSEMATTE' LE CASEMATTE 2020 Il “Rosematte” è un rosato siciliano prodotto con Nerello Mascalese in purezza nella zona del messinese, proprio in prossimità dello stretto. È un vino elegante e raffinato, che al naso esprime note floreali, delicati aromi di ribes rosso, di piccoli frutti di bosco e sfumature di erbe selvatiche tipiche della macchia mediterranea. Fresco e sapido, ha un sorso agile e scorrevole con note fruttate e ricordi marini. Il vino “Rosematte” è prodotto dalla giovane cantina Casematte, che coltiva una decina di ettari in località Faro Superiore. Le vigne sono affacciate sullo stretto di Messina, in una splendida zona collinare esposta a nord e salgono fino all’altitudine di 500 metri sul livello del mare, con terrazzamenti e muretti a secco. Il clima, caldo e mediterraneo, è mitigato dalle brezze marine e dai forti sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte. Le viti sono allevate in regime di agricoltura biologica su terreni calcareo sabbiosi, con basse rese, che non superano i 50 quintali per ettaro, in modo da ottenere sempre la massima qualità. Le uve sono vendemmiate con leggero anticipo per preservare una buona freschezza e sono poi avviate alla fermentazione in acciaio, con un brevissimo contatto con le bucce, sufficiente per estrarre aromi delicati e un minimo di colore. Matura 6 mesi sui lieviti in acciaio prima d’essere imbottigliato. Il rosato “Rosematte” della piccola cantina Casematte è un vino di grande freschezza e finezza espressiva, che esalta le migliori caratteristiche di una nobile uva come il Nerello Mascalese, che si presta molto bene ad essere vinificato in rosato. Il colore è un bellissimo rosa corallo antico, tenue e luminoso. Il profilo olfattivo è molto elegante, con profumi floreali, aromi di lampone, ribes rosso, agrumi e sentori di erbe della macchia mediterranea. Al palato ha una vibrante freschezza, un sorso energico e sapido, con frutto delicato e una gradevole chiusura agrumata. Colore Rosa ramato luminoso Profumo Delicato, minerale e fruttato, con note di piccoli frutti rossi, ciliegie, erbe aromatiche e nuance saline Gusto Molto fresco, sapido, minerale e fruttato, dotato di grazia e leggiadria Grado Alcolico :11
Gradi Alcol 11°
20,00 €
Vini Rossi Puglia
Castel del Monte Nero di Troia Riseva DOC "Armentario" 2014 - Cantine Carpentiere
Castel del Monte Nero di Troia Riseva DOC "Armentario" 2014 - Cantine Carpentiere×Vitigno: Nero di troia Il Castel del Monte Nero di Troia Riseva DOC "Armentario" di Cantine Carpentiere nasce con l'intento di dare lustro agli antichi valori di quel mondo contadino in cui la transumanza degli armenti scandiva il rincorrersi delle stagioni. Vino austero, ottenuto dalla vinificazione di uva di Troia in purezza, affina in botti di rovere di Slavonia per almeno ventiquattro mesi e regala un sorso corposo, segnato dai tratti più tipici e splendidi della varietà. Grado Alcolico:14
Gradi Alcol 14°
32,00 €
Fichimori Salento IGT 2020 – Tormaresca
Quando si stappa una bottiglia di Fichimori emergono alla mente e ai nostri sensi i colori, i profumi e i sapori di un'estate in Salento... Fichimori è prodotto con uve Negroamaro e un tocco di Syrah, provenienti dai vigneti della Tenuta Maìme di S. Pietro Vernotico della cantina Tormaresca, di proprietà della famiglia dei marchesi Antinori. E' uno dei rari rossi da bere fresco o freddo, grazie al particolare processo di vinificazione che genera una grande morbidezza dei tannini. Grado Alcolico:12° Anno:2020
Gradi Alcol 12°
Anno 2020
15,00 €
Tormaresca Primitivo di Manduria Carrubo 2017
Il Carrubo è di un rosso rubino intenso, ricco, con classiche note di frutta rossa quali amarena, prugna secca, ciliegia sotto spirito, seguite da delicate note speziate di liquirizia, tabacco, amaretto Grado Alcolico:15.5° Anno:2017
Gradi Alcol 15.5°
Anno 2017
55,00 €
14 Polvanera
Primitivo
Gradi Alcol 14.5°
Anno 2020
40,00 €
Canonico - Cantine due Palme
Negroamaro
Gradi Alcol 12.5°
Anno 2020
18,00 €
Cantele - Negroamaro
Negroamaro
Gradi Alcol 13°
Anno 2020
18,00 €
Cantele - Salice Salentino
Negroamaro
Gradi Alcol 13°
Anno 2018
18,00 €
Cantina Due Palme - San Gaetano
Primitivo di Manduria D.O.P.
Gradi Alcol 14°
Anno 2021
20,00 €

